9月22日上午,来自俄罗斯、韩国的留学生与中国学生欢聚在牡丹江大学海林校区餐饮中心,做月饼、听故事、送祝福,喜迎中秋佳节的到来。
“举头望明月,低头思故乡”,在中秋节即将到来之际,我校国际文化交流中心组织全体留学生尝试亲手制作月饼,体验中国传统节日。中秋节,对中国人来说是团圆的日子,而圆圆的明月也映照了身在异国的留学生的思乡之情。
糕点师为大家示范月饼的制作方法,桌子上摆放着和好的面团、月饼馅、擀面杖、模具等材料,擀皮、包馅、压膜、打出,一个标准的月饼就从师傅的手中做出来了。活动现场,面点师傅为留学生们讲解了月饼的来源、月饼的种类等知识,熟练地演示了月饼的制作流程,留学生们认真地学习每一步骤。当面点师制作出第一块成品月饼时,现场爆发出热烈的掌声和欢呼声。
轮到留学生们自己动手制作月饼时,大多留学生在擀皮环节就遇到了问题。长条的、方形的、太薄了、面少了,各种问题层出不穷,但是大家脸上都洋溢着笑容,甚至被自己或同伴的错误逗得开怀大笑。
当新鲜的月饼从烤箱端出时,大家迫不及待地品尝自己亲手制作的月饼,纷纷称赞月饼味道甜美。活动现场笑声不断,气氛十分活跃。
“海上生明月,天涯共此时”。留学生们说:“在这里我们不那么想家了!牡丹江大学是我们的大家庭!”。此次活动让留学生深入了解了中国传统团圆文化,让他们在异国他乡不再孤单。
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